HHYGGE 法式甜品蠟燭 Level 1

HHYGGE 法式甜品蠟燭 Level 1

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《HHYGGE 法式甜品蠟燭 Pâtisserie Candle Level 1 》


本系列著重甜品裝飾技巧,做出4款仿真度高的法式甜品蠟燭,沒有整蠟燭經驗的新手都可以做得到,技法學會之後就能無限變化,創出不同造型的一系列課程。
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課程內容:
1.三種蠟材運用
2.生果裝飾製作
3.糖霜運用
4.鏡面製作
5.花瓣製作
6.撻皮製作(不使用模具)
7.蠟燭組裝技法
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完成作品:
1. Canelé 可麗露
2. Gelée 水果果凍
3. Ispahan 玫瑰馬卡龍
4. Citron 檸檬撻


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